如果說青森縣的弘前是可愛的蘋果小城，那麼秋田縣的角館便是散發濃濃古典風情的和菓子老街
。沒有受到任何戰火波及的角館，擁有跟400年前一模一樣的武家屋敷街景，多樣化的改版和菓子更
給人全新味覺體驗，在角館散步來場和菓子下午茶，為旅行留下最甜蜜的回憶。
角館除了賞櫻追楓外，也擁有許多美味的和菓子，來此可安排半天的甜點散步行程，只要付2900日
圓，不僅有專人陪同解說角館歷史、與武家屋敷特色，還可一嘗秋田傳統甜食包括MOROKOSHI配
煎茶組合、NARUTO紅豆米糕、金桔紅豆麻糬，然後在武家屋敷大道上盡情散步，最後到由倉庫改
建而成的西宮家喝咖啡，幫旅客在最短時間內一網打盡角館的在地特色。
 
 
傳統的MOROKOSHI吃起來不像印象中的和菓
子，比較接近台灣的綠豆糕，而且更乾更硬，
事實上這也真是由中國傳入的御用宮廷點心。
唐土庵這家專賣店使用北海道十勝紅豆磨成的
粉，製成MOROKOSHI，把質地作得更鬆軟細
緻，甚至在外層裹上巧克力，成為年輕人也喜
愛的甜點。
 
 
位於角館僻巷間的福進堂是家百年老店，所研發
的手工和菓子得過日本許多大獎。用拉繩輕易把
羊羹切開方便吃的管狀羊羹，是招牌商品。不過
裡面包著整個金桔的白豆沙麻糬，甜中帶酸的口
感更是風靡許多甜點老饕，因保存期限短、無法
郵購，不少旅客不遠千里前來採買。
 
西宮家是角館過去的有錢大戶人家，由於倉庫眾
多，其中之一改建為咖啡館，進入咖啡館的大門
保留了昔時厚重的倉庫木門；其餘的倉庫或作為
復刻版手工草鞋賣場，或作為展覽館，在這裡喝
咖啡小憩片刻，宛如進入時光隧道、可以順道見
證歷史的興衰痕跡。
 

 

 

 在角館散步後，建議當晚入住農家民宿星雪館，這間有媽媽味道的
民宿只有3個房間，一天只接待一組客人，最多5位。由門脇家族經
營、以自家栽種的溫室有機蔬菜為主要食材，提供健康美味的家庭
料理，偶爾還可吃到來自鄰居餽贈、難得一見的熊肉料理。特別推
薦早起體驗摘菠菜(500日圓)，現採現吃，保證會被菠菜天然的鮮
甜感動不已。一泊二食6000日圓，暖氣費500日圓另計。